Какао извлачење какаа природни какао у праху од граха

Шта је какао прах?

Какао прах је направљен од Цацао пасуља, који потиче из биљке Тхеоброма Цацао Л. Цацао пасуљ је примарни састојак чоколаде, али такође могу бити млевени у какао прах. Прах пружа много потенцијалних здравствених користи.

Какао у праху против Цацао прах

Биљка која се користи за прављење чоколаде назива се стабло какао. Чини плод звано Цацао пасуљ. Сирови пасуљ се може срушити у какао прах. Али ако је пасуљ првен печен, они постају какао прах.

Неизрасти какао прах је горкији од какао праха. Такође има више хранљивих материја и кафеина.к

Какао прах је производ обраде какаа. Извадит ћемо кокосово пасуљ из плода какаа стабла, а кокоја ће се очистити, екрано, печено и дехуллед, а затим након обраде добит ћемо какао алкохол. Акуела Цоцоа је важна сировина за производњу чоколаде. А чисти какао прах је преостали састојак након екстракте какао маслаца.

Класификација какао праха:

То је класификовано у високо масноће, средње масноће и ниско масноће према свом садржају какаа маслаце. Садржај масног какао какао 2 0% 0% -24. -24. {{1 {12}}}}%, средње дебеле какао маслаце од 10,0% -12. 0%, садржај малог какаа маслаце од 8%.

Подељен је у природни какао прах и алкализовани какао прах према процесу алкализације. Природни какао прах је кокоа пасуљ у процесу прераде у какао прах без додавања било каквих адитива за производњу светлосмедног праха; А алкализовани какао прах је у процесу прераде какаа који је додат јестивим алкалијама, како би се постигла сврха регулисања пХ вредности истовремено, боја се продубљује и боја какао праха, а арома је много дебљи од природног какаа праха.

Природни какао прах се не користи у производњи течних производа, јер растворљивост је око 30%; Алкализовани какао прах се може користити у производњи било које прехрамбене производе, а такође се може директно предузети. ПХ вредност природног какао праха је генерално између 5. 0-5. 8; ПХ вредност алкализованог какаа праха је углавном између 6. 2-7. 5.

ЦОА:

Какао прашкасти предности

Какао прах обезбеђује пуно користи, посебно ако је ваш прах најмање 72% какаа. Ево погледа на неке здравствене предности какаа у праху:

• Полипхенол предности

Какао прах је богат антиоксидансима који се називају полифеноли. Ове природне хемикалије су одличне за кардиоваскуларне и укупно здравље. Они могу помоћи умјереном холестеролу и подржати ваше крвне судове. Такође могу нижи упалу и могу помоћи у спречавању рака.

• Може побољшати здравље мозга

Истраживање сугерира да додавање више какаа праха до ваше исхране помаже у побољшању ваше пажње, радне меморије и опште спознаје. Такође може помоћи у обновљивању когнитивних перформанси код људи са губитком сна.

• Може побољшати ваш имуни систем

Какао прах садржи гвожђе, цинк и селенијум. Ови минерали помажу вашој телесној функцији и појачајте свој имуни систем.

• Може заштитити од нуспојава терапије зрачењем

Конзумирање какао праха може бити од помоћи ако вам је дијагностикован од рака и проћи радијационе терапије. Показало се да се селен у какао моћи ограничава негативне нуспојаве радиотерапије код људи са раком.

• Могу задржати мишиће и живце здраве

Магнезијум је важан за регулисање контракције мишића и помагање у нервном функцији. Минерал такође помаже у заштити нервних ћелија и смањити ризик од неуролошких поремећаја. Какао прах садржи магнезијум, што значи да га конзумира може вам помоћи да одржавате функцију здравог мишића и нервног система.

• Може смањити ризик од срчаних болести

Флавоноли, врста флавоноида пронађене у тамној чоколади, помажу вас заштити од срчаних болести спуштајући крвни притисак, побољшавајући проток крви и спречавање оштећења ћелије. Какао прах такође садржи полифеноле, који су антиоксиданти који помажу побољшању холестерола и нивоа шећера у крви и смањити ризик од срчаних болести.

• Може вам помоћи да смршате

Будући да је какао богат фитоновитим, али ниским мастима и шећером, калорија које добијате од какао праха пакују се здравим хемикалијама. Студије показују да какао помаже у регулисању потрошње енергије и метаболизму, а истовремено повећавајући осећај пуноће. Другим речима, иако се чоколада обично повезује са дебљањем, какао прах може заправо помоћи у смањењу тежине током пружања важних хранљивих састојака.

• Може побољшати расположење

Неколико природних хемикалија у какао може помоћи побољшању расположења. Поред тога, какао би могао да подигне ниво допамина и серотонина, који су неуротрансмитери (мозгачке хемикалије) које покрећу срећу и задовољство. Преглед неколико малих студија утврђено је да једење чоколаде може помоћи нижи депресију и анксиозност.

Висококвалитетни какао прах

1. има мање садржаја воде и без грудица.
2. То је, прах је у реду.
3. Арома је благ и трајан након што је варио.

Предности и апликације

Има снажну арому какао и може се користити на врхунској чоколади, пићима, млеко, сладолед, бомбоне, колаче и другу храну која садржи какао. Поред тога, садржи пуно прехрамбених влакана, што може помоћи у губитку килограма. Стеаринска киселина је једна од главних масних киселина у какао маслацу, који може смањити холестерол у крви.
Ако се производе чврсти производи, природни какао прах се у основи користи; Док се алкализовани какао прах користи приликом производње течних производа као што су течно млеко и пића. Чоколада на тржишту је у основи произведена са природним какаоним прахом, а млечни чај од чоколаде се производи алкализовани прах.

Често постављана питања у праху какаа

К1: Да ли је добро за губитак килограма?

А1: Садржи пуно прехрамбених влакана, што може донети снажан осећај пунеће. Стога је погодно јести га пола сата пре оброка да побољшају осећај пуноће. Али такође имајте на уму да садржи високе калорије, па не узимајте превише одједном. Кључ за мршављење јесте да погледате енергетски биланс.

К2: Која је нутритивна компонента у какао праху?

Било која питања Добродошли да нас контактирате наsales@botanicalcube.com

Popularne oznake: Какао салон од какао природни какао у праху, Кина, Добављачи, фабрика, велепродаја, цена, маја, попуст