Жижула, такође позната као кинеска урма, је плод овалног облика са слатким јестивим месом и једном тврдом коштицом. Користи се у традиционалној кинеској медицини хиљадама година и садржи богат нутритивни профил. За особе са дијабетесом, дијета игра главну улогу у контроли нивоа шећера у крви. Права храна може помоћи у одржавању глукозе под контролом. Овај чланак ће испитати састав жижула, њихов гликемијски индекс и научна истраживања о њиховим предностима и безбедности за дијабетичаре. Такође ћемо пружити идеје за рецепте за жижулу које се могу уградити у здраву исхрану за управљање дијабетесом.
Разумевање дијабетеса
Дијабетес је хронично стање које карактерише повишен ниво шећера у крви. Постоје два главна типа: дијабетес типа 1 укључује неадекватну производњу инсулина и захтева лечење инсулином. Дијабетес типа 2 је узрокован неефикасном употребом инсулина у телу и ближе је повезан са факторима начина живота који се могу променити као што је исхрана.
Управљање уносом угљених хидрата је кључно за контролу глукозе у крви. Међутим, стручњаци препоручују да се фокусирате на квалитет хране и исхрану, а не на забрану свих угљених хидрата. Права храна са угљеним хидратима може се безбедно уживати као део уравнотежене дијете за дијабетичаре.
Шта јеЕкстракт семена жижуле?
Семе жижуле садржи концентрисане количине биоактивних једињења и антиоксиданата који могу пружити здравствене предности. Екстракти користе раствараче попут воде, алкохола или глицерина да изолују ова корисна једињења из семена.Екстракт семена жижулесе често појављују у биљним суплементима који се промовишу за здравље, али је потребно више истраживања о њиховој ефикасности и оптималном дозирању.
За шта је добар екстракт дивље жижуле?
Неки заговорници тврде да екстракт дивље жижуле има супериорну потенцију и здравствене ефекте у поређењу са обичним жижулама. Међутим, тренутно постоје ограничени научни докази. Неке прелиминарне студије сугеришу да екстракти жижуле могу потенцијално помоћи у побољшању сна, смањењу анксиозности, јачању имунитета и деловању као антиоксиданс. Али подаци су недовољни да би се препоручио екстракт дивље жижуле за било које специфичне услове.
Нутритивни састав жижуле
Жижуле имају мало калорија и много влакана. Један плод жижуле (21г) обезбеђује:
- Калорије: 79
- Протеини: 1,2 г
- Влакна: 1,7 г
- Масти: 0.2г
- Витамин Ц: 69% ДВ
- Гвожђе: 5% ДВ
- Калијум: 6% ДВ
Висок садржај влакана чини јују воће пуним и успорава варење. Витамин Ц је антиоксиданс који подржава имунолошку функцију. Гвожђе олакшава транспорт кисеоника у крвотоку. Ови хранљиви састојци чине жижуле здравим избором воћа, посебно за дијабетичаре којима је потребан правилан унос хранљивих материја.
Гликемијски индекс жижуле
Гликемијски индекс (ГИ) мери колико брзо храна утиче на глукозу у крви. Храна са ниским ГИ (испод 55) узрокује постепени пораст, док храна са високим ГИ (преко 70) брзо повећава шећер у крви. Жижуле имају низак до умерен ГИ од 43-53. То значи да су жижуле избор хране са ниским гликемијским индексом, погодан за дијабетес. Њихови шећери се полако ослобађају и апсорбују, спречавајући пад енергије и болове глади.
Могу ли дијабетичари да једу жижулу?
Више студија је показалокинески датумсу безбедни и корисни за дијабетичаре. Истраживачке емисије:
- Жижуле побољшавају контролу глукозе и осетљивост на инсулин код дијабетичких пацова. Пектин влакана је одговоран за успоравање апсорпције глукозе.
- Пацијенти са дијабетесом су значајно снизили шећер у крви након 4 недеље узимања праха или капсула екстракта жижуле. Нивои ХбА1ц су такође смањени.
- Антиоксиданси из јују воћа попут флавоноида штите ћелије које производе инсулин од оксидативног оштећења. Ово подржава здраву активност инсулина.
- Жижуле немају негативну интеракцију са уобичајеним лековима за дијабетес као што је метформин.
Све у свему, низак ГИ жижуле и присуство хранљивих материја које регулишу глукозу чине је препорученим воћем за управљање дијабетичком исхраном и контролу шећера у крви.
Да ли жижула повећава крвни притисак?
Тренутни докази не указују на било какав штетан утицај јују воћа на крвни притисак. Напротив, нова истраживања сугеришу да жижуле могу да подрже здрав крвни притисак:
- Студија на хипертензивним пацовима открила је да екстракт жижуле опушта крвне судове и смањује васкуларни отпор. Ово је снизило укупни крвни притисак.
- Суплементација у праху коре жижуле код људи је значајно смањила и систолни и дијастолни крвни притисак у поређењу са контролним групама.
- Биоактивна једињења у жижулама побољшавају циркулацију и делују као вазодилататори како би крвни судови били опуштени.
Увек се консултујте са својим лекаром пре великих промена у исхрани ако истовремено имате дијабетес и хипертензију. Али изгледа да су жижуле безбедне у умереним количинама и могу чак да имају благотворан ефекат на регулацију крвног притиска.
Рецепти и идеје за укључивање жижуле у исхрану погодну за дијабетичаре
Ево неколико хранљивих начина да уживате у кинеским урмама као део вашег плана оброка за управљање дијабетесом:
- Прелив за салату - Нарежите сирове кинеске урме и додајте их лиснатим зеленим салатама или салатама на бази житарица за укус, текстуру и исхрану.
- Воћни ражњићи - Комадићи жижуле на ражњу са другим воћем са ниским гликемијом попут бобичастог воћа или брескве за шарену посластицу.
- Зоб преко ноћи - Помешајте исечене жижуле у зоб преко ноћи заједно са орасима и зачинима попут цимета.
- Смоотхиес - Блендурме од жижулеу смутије после тренинга или за замену оброка заједно са јогуртом и семенкама.
- Пакети за ужину - Упарите сушене кинеске урме са несланим орашастим плодовима и семенкама за ужину богату влакнима и протеинима у покрету.
- Печено поврће - Помешајте сирове комаде жижуле са маслиновим уљем и печеним поврћем попут прокеља и шаргарепе.
- Зелени чај - Скувајте чај од жижуле или додајте кришке воћа јују у зелени чај за напитак богат антиоксидансима.
Увек делите воће и упарите га са здравим извором протеина или влакана. Консултација са дијететичаром може помоћи у креирању оптималног плана оброка за ваше индивидуалне здравствене циљеве дијабетичара.
Закључак
Жижуле су хранљиво воће са ниским гликемијским индексом што их чини паметним додатком дијабетичкој исхрани. Студије показују способност жижуле да побољшају осетљивост на инсулин, снизе ниво шећера у крви и заштите ћелије које производе инсулин када се редовно конзумирају. Жижуле такође обезбеђују кључне хранљиве материје попут витамина Ц и минерала који могу помоћи у оптимизацији здравља. Укључујте жижуле у оброке и грицкалице на креативне начине, а истовремено држите под контролом укупни унос угљених хидрата. Као и код сваке значајне промене у вашој исхрани, разговарајте са својим лекаром да бисте утврдили да ли су жижуле прикладне за ваш индивидуални план управљања дијабетесом.
Крените на своје бодибилдинг путовање уз подршку Ботаницал Цубе Инц. Фокусирамо се на прилагођавање решења за купце и имамо три независна центра за истраживање и развој, који стално развијају нове пројекте. Са задовољним купцима у преко 100 земаља и региона и више од 500 индустрија, посвећени смо пружању одличног квалитета производа и услуга. Као професионални произвођач праха екстракта жижуле, Ботаницал Цубе Инц. је посвећен пружању високог квалитетаЕкстракт семена дивље жижуле. За више информација или наручивање, контактирајте нас наsales@botanicalcube.com.
Референце:
1. Пареек, Х., Цхандуркар, А., Гупта, Н., Бансал, Р., & Гупта, АК (2020). Ефикасност и безбедност плодова жижуле код пацијената са дијабетесом типа 2. Цуреус, 12(7), е9352. хттпс://дои.орг/10.7759/цуреус.9352
2. Лиу, И., Сун, И., Руан, И., Зхуанг, Кс., & Зханг, И. (2017). Процена антиоксидативне активности екстракта семена жижуле (Зизипхус јујуба Милл.) ин витро. Наука о храни и исхрана, 5(2), 245–255. хттпс://дои.орг/10.1002/фсн3.388
3. Самаргхандиан, С., Азими-Незхад, М., & Фаркхондех, Т. (2017). Имуномодулаторни и антиоксидативни ефекти воћа жижуле (Зизипхус јујуба) код алергијске инфламације на храну. Часопис дијететских суплемената, 14(4), 423–432. хттпс://дои.орг/10.1080/19390211.2016.1222190
4. Хади, АХА, Бу, ИЦ и Еса, НМ (2019). Ефекти екстракта плода жижуле на хипотензивну активност код спонтано хипертензивних пацова. Комплементарна и алтернативна медицина заснована на доказима: еЦАМ, 2019, 1409727. хттпс://дои.орг/10.1155/2019/1409727
5. Сабзгхабаее, АМ, Келисхади, Р., Јелодар, Г., Гхаиоур-Мобархан, М., Мирмахди, М., Сафаеииан, А., & Бадри, С. (2013). Ефекат плодова Зизипхус јујуба на дислипидемију код гојазних адолесцената: троструко маскирано рандомизовано контролисано клиничко испитивање. Медицински архив (Сарајево, Босна и Херцеговина), 67(3), 156–159. хттпс://дои.орг/10.5455/медарх.2013.67.{12}}