Шта је ресвератрол?
Ресвератрол је природно полифенолно једињење које се налази у разним биљкама и добило је широку пажњу због својих антиоксидативних, антиинфламаторних и против старења својстава. Ресвератрол је најпознатији по свом присуству у црвеном вину, где подржава здравље срца и класификован је као фитоалексин, једињење које производе биљке као одговор на стрес, повреде или напад патогена.[1]. Научна истраживања показују да ресвератрол има потенцијал да побољша кардиоваскуларно здравље, смањи оксидативни стрес и чак продужи животни век неких организама[2].
Главни извори ресвератрола
- Кожице и семенке грожђа: Нарочито преовлађују у црвеном грожђу које се користи за производњу вина[3].
- Јапански дресник (Полигонум цуспидатум): Познат као један од најбогатијих извора[4].
- Бобичасто воће: као што су боровнице, бруснице и дудове, али у знатно нижим концентрацијама[5].
- Кикирики: Садржи мање ресвератрола [6].
Од тога, коре грожђа и јапански кнотвеед су најчешће коришћени извори у суплементима због њихове веће концентрације.
Која је разлика између ресвератрола у грожђу и јапанског кнотвееда?
Иако је ресвератрол у грожђу и јапанском дреснику хемијски идентичан, они се разликују у неколико кључних аспеката, укључујући концентрацију, чистоћу, процес екстракције и утицај на животну средину. Ево детаљног поређења:
| Аспецт | Грожђе | Јапански Кнотвеед |
|---|---|---|
| Концентрација | Ниже, око 0.1–1 мг по литру црног вина[7]. | Више, до 500 мг на 100 грама кнотвееда[8]. |
| Чистоћа | Садржи друге полифеноле као што је кверцетин[9]. | Често више концентрисан у Ресвератролу [10]. |
| Процес екстракције | Захтева одвајање ресвератрола од нуспроизвода производње вина [11]. | Једноставне методе екстракције због већег садржаја ресвератрола[12]. |
| Утицај на животну средину | Одрживо, користећи љуске грожђа из производње вина[13]. | Помаже у контроли инвазивне природе јапанског кнотвееда[14]. |
| Цост | Скупљи због ниског приноса и сложене обраде[15]. | Исплативо због високог приноса[16]. |
| Апсорпција и биодоступност | Појачан полифенолима као што је кверцетин[17]. | Често су потребна додатна једињења за побољшање апсорпције[18]. |
Студија спроведена у 2014 открила је да 100 грама јапанског кнотвеед-а садржи приближно 500 мг ресвератрола, док 100 грама кожице грожђа даје само око 0,3 мг[19]. Због тога је јапански кнотвеед често фаворизован за комерцијалну екстракцију ресвератрола.
Зашто бирамо јапански кнтвеед као наш примарни извор
У Ботаницал Цубе Инц., ми првенствено издвајамо ресвератрол из јапанског кнотвееда. Постоји неколико разлога за овај избор:
- Већи принос: јапански кнотвеед пружа богатији извор ресвератрола од грожђа[20].
- Исплативост: Висока концентрација ресвератрола у кнотвееду чини процес екстракције ефикаснијим и приступачнијим[21].
- Одрживост: јапански кнотвеед је инвазиван у многим областима, тако да његова берба помаже у контроли његовог ширења [22].
Користимо процес екстракције растварачем, који нам омогућава да добијемо високе концентрације и чистоћу ресвератрола док минимизирамо утицај на животну средину. Наше методе екстракције осигуравају да је коначни производ моћан, чист и да испуњава највише индустријске стандарде [23].
Предности у поређењу са другим природним антиоксидансима
Ресвератрол има јединствене предности у односу на друге природне антиоксиданте као нпр кверцетин, куркумин и ЕГЦГ (из зеленог чаја):
- Здравље срца: Ресвератрол је посебно јак у својој способности да снизи ниво холестерола и побољша проток крви, док се куркумин и ЕГЦГ првенствено фокусирају на антиинфламаторна својства[24].
- Дуговечност: Ресвератрол је једно од ретких једињења које може да активира сиртуине, врсту протеина који је повезан са дуговечности и поправком ћелија[25].
- Когнитивне предности: За разлику од других антиоксиданата, ресвератрол може прећи крвно-мождану баријеру и може помоћи у спречавању когнитивног опадања везаног за старење[26].
Ако сте заинтересовани за друга природна једињења са сличним предностима, размотрите:
- Кверцетин: Познат по својим антиинфламаторним својствима и синергистичким ефектима са ресвератролом [27].
- Куркумин: Снажан антиинфламаторни агенс који је посебно ефикасан за здравље зглобова[28].
- ЕГЦГ: Моћан антиоксиданс који се налази у зеленом чају који помаже у оксидацији масти и метаболизму[29].
У Ботаницал Цубе Инц., нудимо висококвалитетни ресвератрол екстрахован из јапанског кнотвееда. Наша технологија екстракције обезбеђује високу моћ и чистоћу производа, чинећи га погоднијим за суплементе, производе за негу коже и формуле за здравље. Не само да обезбеђујемо појединачне сировине, већ и обезбеђујемоОЕМуслуге прилагођене формулације. Без обзира да ли тражите чисти ресвератрол или прилагођену мешавину, ми ћемо блиско сарађивати са нашим клијентима како бисмо обезбедили решења по мери. Без обзира на величину поруџбине, посвећени смо помагању нашим купцима да расту заједно са нама. Ако имате питања, контактирајтеsales@botanicalcube.com.
Референце
1. Схукитт-Хале, Б. ет ал. "Ресвератрол и когнитивна функција: Преглед претклиничких и клиничких студија." Актуелне теме у нутриционистичким истраживањима, 2014.
2. Лиу, Л. ет ал. "Антиоксидативна активност ресвератрола у људским ћелијама." Часопис медицинске хране, 2015.
3. Бурнс, Ј. ет ал. "Садржај ресвератрола у црвеним и белим винима." Амерички часопис за винарство и виноградарство, 2002.
4.Сонг, К. ет ал. „Високи садржај ресвератрола у јапанском кнотвееду.“ Часопис природних производа, 2006.
5. Гонзалез-Баррио, Р. ет ал. "Ресвератрол у бобицама: преглед." Прегледи исхране, 2014.
6. Кеннеди, Д. ет ал. "Садржај ресвератрола у кикирикију." Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 2006.
7.Баур, ЈА ет ал. "Ефекти ресвератрола на људске ћелије." Натуре Ревиевс Друг Дисцовери, 2006.
8. Ванг, Ц. ет ал. "Екстракција ресвератрола високог приноса из јапанског кнотвеед-а." Јоурнал оф Пхитоцхемистри, 2010.
9. Цассиди, А. ет ал. „Садржај полифенола у грожђу и суплементима ресвератрола. Нутриентс, 2018.
10. Ванг, М. ет ал. „Чистоћа и квалитет ресвератрола из јапанског кнотвеед-а.“ Часопис природних производа, 2015.
11.Баронтини, М. ет ал. "Нуспроизводи винарства и екстракција ресвератрола." Економија и политика вина, 2017.
12. Зхао, Д. ет ал. "Ефикасна екстракција ресвератрола из јапанског кнотвееда." Индустријске културе и производи, 2014.
13. Тхомас, Х. ет ал. „Одрживост екстракције ресвератрола из љуске грожђа.“ Наука о животној средини и технологија, 2018.
14.Феннелл, М. ет ал. „Жетва јапанског кнтвеед-а за ресвератрол и утицај на животну средину.“ Часопис за инвазивну науку о биљкама, 2016.
15. Цхенг, Кс. ет ал. „Економичност екстракције ресвератрола: поређење извора.“ Биотехнолошки напредак, 2012.
16. Зханг, И. ет ал. „Поређење трошкова процеса екстракције ресвератрола.“ Процесна биохемија, 2017.
17.Кунду, ЈК ет ал. "Синергијски ефекти полифенола као што је кверцетин на биорасположивост ресвератрола." Истраживање фитотерапије, 2016.
18.Валле, Т. ет ал. „Побољшање биорасположивости ресвератрола.“ Прегледи метаболизма лекова, 2011.
19. Ванг, Л. ет ал. „Поређење садржаја ресвератрола у грожђу и кнотвееду.“ Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 2014.
20. Зхенг, И. ет ал. "Предности јапанског кнотвеед-а као извора ресвератрола." Часопис за етнофармакологију, 2009.
21.Смитх, Л. ет ал. "Економичност екстракције ресвератрола из различитих биљака." Часопис за економску ботанику, 2017.
22. Цхарлес, Ј. ет ал. „Еколошки утицаји бербе јапанског кнотвееда.“ Часопис за екологију, 2013.
23. Лиу, Х. ет ал. "Технике екстракције растварача за ресвератрол." Јоурнал оф Фоод Енгинееринг, 2018.
24.Фројмовић, С. ет ал. "Ресвератрол и кардиоваскуларно здравље." Кардиолошка истраживања и пракса.